Collecte d'huile de friture usagée pour les professionnels
La collecte d’huile de friture usagée consiste à mettre à votre disposition un conteneur refermable, à l’enlever régulièrement et à faire valoriser l’huile en biocarburant. Depuis 2016, c’est une obligation pour tout établissement qui produit plus de 60 litres par an. Cette page décrit le fonctionnement du service, les conteneurs, les conditions et les régions desservies. Mis à jour le 10 septembre 2026
Ce qu'il faut retenir
Conteneur Oleo 90 fourni
Transparent, refermable, échangé propre à chaque passage.
Enlèvement régulier
Fréquence calée sur vos vidanges, ajustable.
Valorisé en biodiesel
Filière agréée, attestation annuelle.
12 régions
Desservies, étudiées au cas par cas ou en cours d’ouverture.
Pour qui ?
Restaurants et brasseries, friteries, kebabs et snacks, hôtels, cantines et restauration collective, traiteurs, boulangeries qui fritent, industries agroalimentaires. En pratique : dès qu’une friteuse tourne, il y a de l’huile à collecter.
Comment se déroule la collecte, en quatre étapes
1. Évaluation gratuite
Un conseiller estime vos volumes (nombre de friteuses, rythme de vidange) et le type de contenant adapté à votre local.
2. Livraison du conteneur
Le conteneur est installé près des friteuses, avec les consignes : huile refroidie, pas d’eau, pas de restes solides.
3. Enlèvement planifié
Passages à jours fixes ou à la demande. Le conteneur plein est remplacé par un conteneur propre.
4. Valorisation et justificatifs
L’huile est filtrée et transformée en biodiesel. Vous recevez les bons d’enlèvement et l’attestation annuelle pour votre registre des déchets.
Les conteneurs
- Conteneur Oleo 90 (90 kg) : transparent et refermable, on voit le niveau, rien ne coule. Le standard pour un restaurant.
- Bac Culino 120 ou 240 litres : en complément pour vos biodéchets, restes de repas et épluchures collectés dans la même tournée.
- Palbox 483 litres : pour les grands volumes de biodéchets, cuisines centrales et produits emballés.
Pour les sites industriels
Au-delà du conteneur, nous intervenons par pompage :
- Pompage en citerne : jusqu’à 30 m³, sans manutention de contenants.
- Pompage en IBC : vos huiles usagées sont pompées directement dans un IBC.
- Échange d’IBC : l’IBC plein repart, un IBC propre reste sur site.
L’équipement technique nécessaire (cuve, pompe, raccord) est chiffré sur devis après une visite du site.
Les conditions
Les conditions dépendent de vos volumes et de la fréquence d’enlèvement. Vous recevez une proposition claire, conteneur compris, sans engagement et sans frais cachés.
Demander un devis gratuit
Décrivez votre établissement et vos volumes : vous recevez une proposition adaptée, sans engagement.
Où intervenons-nous ?
Nos tournées huiles couvrent les principales régions de France, avec des passages réguliers dans 133 des 189 villes présentées sur ce site. Nous distinguons trois situations : zone desservie, zone étudiée au cas par cas (32 villes) et zone en cours d’ouverture (24 villes). Chaque page ville indique clairement sa situation.
- Huile de friture en Auvergne-Rhône-Alpes
- Huile de friture en Bourgogne-Franche-Comté
- Huile de friture en Bretagne
- Huile de friture en Centre-Val de Loire
- Huile de friture dans le Grand Est
- Huile de friture dans les Hauts-de-France
- Huile de friture en Normandie
- Huile de friture en Nouvelle-Aquitaine
- Huile de friture en Occitanie
- Huile de friture dans les Pays de la Loire
- Huile de friture en Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Huile de friture en Île-de-France
Questions fréquentes
Intervenez-vous par pompage sur les sites industriels ?
Oui. Pompage en citerne jusqu'à 30 m³, pompage en IBC ou échange d'un IBC plein contre un IBC propre. L'équipement technique est chiffré sur devis après visite.
À quelle fréquence collectez-vous les huiles ?
D'un passage par mois à un passage par semaine, selon le nombre de friteuses et votre rythme de vidange. Un enlèvement ponctuel est possible après un pic d'activité.
Fournissez-vous le conteneur ?
Oui. Conteneur Oleo 90 refermable (90 kg), un ou plusieurs selon vos volumes, échangé propre à chaque passage. Vous ne nettoyez rien.
Puis-je mettre les graisses de cuisson avec l'huile de friture ?
Oui, huiles et graisses de cuisson vont dans le même conteneur. Les graisses de bac séparateur suivent une autre filière que nous pouvons aussi organiser.
Ma ville n'est pas encore desservie, que faire ?
Enregistrez votre demande. Nous vous indiquons si un passage est possible à court terme et vous contactons en priorité à l'ouverture d'une tournée.
Collectez-vous aussi les biodéchets ?
Oui. En règle générale, restes de repas, épluchures et invendus partent sur la même tournée que vos graisses et huiles de friture, dans un bac dédié.
Sources et références
- Code de l’environnement, article R543-226 (huiles alimentaires usagées)
- Règlement (CE) n° 1069/2009, sous-produits animaux de catégorie 3
Informations fournies à titre indicatif, sans valeur de conseil juridique. Dernière mise à jour : 10 septembre 2026.